あしくつふわり、もっちーです。

みつばちBACEではいろいろなことをさせてもらっています。

大好きな発酵食をみんなで作りたくて、

レシピを見たり実験的なものをやる発酵部。

わたしが普段愛用しているものを一緒に作っていく発酵サークル。

楽に取り入れられて、続けられる。

自分や家族の、身体を食べ物からサポートしたいと言う気持ちでやってます。

昨日は発酵部でひしおこうじで作る玉ねぎ麹が美味しいと聞き、早速仕込みました^ ^

2月も発酵部で仕込みます。

さらに、2月28日には甘こうじ(米麹の甘酒)で桜餅を仕込みます。やりたいよーのお仲間さん、いらしたら詳細問い合わせは公式LINEにて受け付けます。どうぞ^ ^

@947cxnls

https://lin.ee/zjVurcM